4 FOOD COURTS pour la #NHA2024 : une FOOD COURT INTERIEURE et 3 FOOD COURTS EXTERIEURES😎! On vous présente les food trucks de la FOOD COURT numéro 1 situé sur l'esplanade! Miam !
1/ LE BEAU CAILLOU
Vous le connaissez forcement ! Caribbean food avec des recettes mixant les saveurs de la Martinique à Cuba en passant par la Jamaïque et la Guadeloupe. Bokit ou Carribean Bowl : Montego Bay, Le Deshaies, le Marin… Plongez au coeur des Caraïbes !
2/ NEW SOUL FOOD
Depuis le jour 1, New Soul Food nous suit au Parc Floral. Un univers afrodisiaque avec une cuisine braisée au charbon de bois. Dégustez les formules afropéenne, afrocaribéenne, afrosubsaharienne et afropoké, les sauces yassa, coco vanille, cachette, chien mais aussi les bokits au poulet braisé, agneau boucané et féroce d’avocat ! Ambiance garantie !
3/ CHACHENGA
Un food truck en l’honneur de la street food béninoise ! Des viandes bio relevées par la fameuse épice Chachenga. Grillades de poulet, agneau, boeuf braisé accompagné de riz épicés, banane plantain ou encore patate douce. On ne dit que ça !
4/ TROPIQUES GOURMETS
Retrouvez Jean-Marc Floro, le spécialiste de la gastronomie antillaise et ses incontournables : bokit, rougail, poulet boucané, pâtés, patisseries antillaises ! Vol direct pour les Antilles !
